Lobak merah mengandungi banyak vitamin A, selain vitamin
lainnya seperti vitamin B, C, D, E, G dan vitamin K. Menurut kajian, zat besi
dan kalsium yang terdapat dalam lobak merah dapat diasimilasikan di dalam
tubuh. Jus lobak merah mengandungi hamper semua mineral dan vitamin yang
diperlukan tubuh.
Selain itu, lobak merah juga mengandungi sulphur, klor dan
fosforus. Dengan meminum jus lobak merah ianya dapat merawat atau mencegah
dari:
- kudis bernanah pada usus
- kanser
- menahan jangkitan kuman
- melancarkan kelenjar adrenalin.
- Janngkitan pada mata
- kerongkong (tonsil)
- masalah rongga hidung
- Membersih hati
- Mengatasi masalah kemandulan
Resepi jus lobak merah yang sihat
Bahan-bahannya:
- Lobak merah
- Segelas air
- Sedikit gula/madu
- Ais
Cara-caranya:
- Basuh lobak merah
- Hiris kecil-kecil
- Kisar lobak dengan mesin pengisar bersama segelas air dan sedikit gula/madu
- Tapis air tersebut di dalam gelas
- Kacau dengan sudu
- Masukkan tiub ais
